Diplôme national d'œnologue Diplôme national d'oenologue (Reims) at Université de Reims Champagne-Ardenne

Diplôme national d'œnologue Diplôme national d'oenologue, is a pgd programme offered by Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne in Reims, lasting 2 year(s), 120 ECTS. Study mode: in person.

Faculty: Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne  |  Duration: 2 year(s), 120 ECTS  |  Study mode: full-time or work-study (alternance); language of instruction: French  |  Intake: September  |  Location: Reims, Grand Est, France

What you will study

Teaching units include: Pratiques et traitements œnologiques; Composition et évolution du vin; Techniques d’analyses des moûts et des vins; La Vigne et son milieu (Approches Agronomiques et Physiologiques); Outils d'aides à la conception et à la recherche documentaire; Bases de la viticulture et production des raisins; Conduite de production et transformation alternatives, Agriculture Biologiq; Microorganismes et fermentations.

Career pathways

Career paths listed by the university include: Les activités de la production; Responsable vignoble : conseils techniques, traçabilité des parcelles, conseils environnementaux; Les activités du négoce; Directeur export; Responsable commercial; Les activités liées aux laboratoires; Directeur/responsable laboratoire œnologique (en cave ou extérieur); Activités liées aux produits œnologiques ou équipements.

Official programme page